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彰化中秋衛生稽查「大豬公」防腐劑超標

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為了讓民眾能買得放心、吃得安心,彰化縣衛生局在中秋節前,同步進行烘焙業者製作場所相關衛生事項及應景食品抽驗稽查,這次共抽驗月餅、餡料、瓜子、開心果及烤肉用食材肉加工品等共計81件,針對微生物、動物用藥、防腐劑、漂白劑及工業色素皂黃等項目進行檢驗,今天公布的檢驗結果為2件休閒食品防腐劑超量,不合格率為2.5%,彰化縣衛生局表示,被檢出防腐劑己二烯酸超量的2件產品為「大豬公」及「芝麻鐵板燒」,不合格的產品除立即勒令下架不得販售外,並依違反食安法,移請來源廠商所在衛生局進行調查處辦,依法可處以3萬元以上,300萬元以下罰鍰。

彰化縣衛生局表示,另有2件受檢食品開心果及花枝排,因添加物未確實標示於外包裝,已移請來源廠商所在衛生局進行查辦,提醒民眾,選購食品時可把握幾項標示要點,分別為確認食品的包裝是否完整,食品標示內容是否包括品名、內容物名稱、淨重、食品添加物名稱、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、原產地、有效房屋貸款日期、營養標示事項等,以保障自身消費權益及食用安全。房屋貸款

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彰化縣衛生局今天公布中秋節應景食品製作場所稽查暨抽驗結果,抽驗的81件食品中,有「大豬公」及「芝麻鐵板燒」休閒食品被檢出防腐劑超量,另外則有開心果及花枝排各一件,食品添加物標示不實,已移請來源廠商所在衛生局進行查辦。(記者劉家甄採訪報導)

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